專利名稱：一種微米參龜珍花粉滋陰消疲酒制備方法
技術領域：
本發明屬于醫藥保健食品領域，具體涉及一種微米參龜珍花粉滋陰消疲酒制備方法。
背景技術：
目前國內分別具有壯陽消疲或養顏補鈣功能的酒逐漸增多。但仍缺乏采用經高科技氣流超細粉碎加工的微米原料配成的并適合陰虛火旺型中老年人服用的同時具有滋陰消疲補鈣功能的酒制品。因此，設計出一個具有以上特色的更適合中老年陰虛病人服用的滋陰消疲酒保健制品，也就成了目前市場上實際需求。

發明內容
本發明的目的，就是設計出一種微米參龜珍花粉滋陰消疲酒制備方法，一種尤其適合陰虛火旺型中老年人服用的具有滋陰消疲補鈣功能的酒制品。它是一種采用經氣流超細粉碎加工的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米蜂花粉、微米珍珠母粉及低聚糖組成，再投入由糧食釀制的酒液內，并采用冷浸、熱浸等現代工藝方法加工而成的滋陰消疲酒制品。
本發明配方中的低聚糖成份，據《功能性食品》(第一卷)書中介紹特別適用于糖尿病患者食用；低聚糖有益于人體腸胃道有益菌——雙歧桿菌的生存繁殖等。因為，腸胃消化功能是人的后天之本，人體的腸胃功能減弱，往往是因有益菌生存環境的破壞而造成的，故加人被譽為雙歧因子的低聚糖，可幫助人體吃得好，排得順，達到及時吸收獲得各種營養和排出各種毒素的目的，促進人體進入良性循環的健康美麗的狀態。這就是加入低聚糖后，更能起到特殊的協同排毒養顏的作用。本發明配方中的西洋參粉，據《食療中藥藥物學》書中介紹它具有益肺陰，清虛火，生津止渴等功能，用于肺虛咳嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦等癥。本發明配方中的龜板粉，據《食療中藥藥物學》書上介紹它具有滋陰潛陽、益氣生津而通任脈的作用。本發明配方中的珍珠母粉，據《食療中藥藥物學》書中介紹它類似珍珠粉，因此它也具有安神定驚、明目消炎、補鈣養顏等的作用。本發明配方中的蜂花粉，而根據《食療中藥藥物學》書上介紹它內含百余種營養元素，如氨基酸、維生素、礦物質、活性酶等；都具有潤腸通便，排毒養顏，降血脂，抗感冒，抗氧化，抗貧血，增強性功能和免疫調節及明顯的防治慢性前列腺炎和前列腺肥大等癥的功效。而被譽為以內養外的美容養顏瑰寶。從而使該配方具有滋陰消疲及安神補鈣和免疫調節等十余種保健功能。
(一)、一種微米參龜珍花粉滋陰消疲酒配方和冷浸法的制備工藝流程如下先用傳統炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、珍珠母粉及蜂花粉，再采用超細粉碎設備加工粉碎；使所粉碎的5-40％200-500目微米西洋參粉、5-30％200-300目微米龜板粉、5-50％200-500目微米蜂花粉及5-30％500-1000目微米珍珠母粉顆粒粒徑達到1-150微米之間備用；然后按以上配方比例的每5-10公斤中藥原料過100-1000目篩后，放入裝有攪拌器的浸漬器內；再加入酒精濃度20-70％(V/V)的糧食酒100公斤的比例封閉浸漬，每日攪拌2-4次，一周后，每周攪拌1-2次，共浸漬30-90天，取上清液，并壓榨藥渣，榨出液與上清液合并，再加入占藥酒液總量的5-30％的低聚糖，攪拌溶解，密封，靜置至14-20天，再濾清，灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％。
(二)、一種微米參龜珍花粉滋陰消疲酒配方和熱浸法的制備工藝流程如下先用傳統炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、珍珠母粉及蜂花粉，再采用超細粉碎設備加工粉碎；使所粉碎的5-40％200-500目微米西洋參粉、5-30％200-300目微米龜板粉、5-50％200-500目微米蜂花粉及5-30％500-1000目微米珍珠母粉顆粒粒徑達到1-150微米之間備用；然后按以上配方比例的每5-10公斤中藥原料過100-1000目篩后，一起裝入布袋內，吊懸于容器的上部，按每5-10公斤中藥原料加入100公斤，酒精濃度在20-70％(V/V)之間的糧食酒，至完全浸沒布袋之上；再加蓋，將容器浸入水浴中，文火緩緩加熱至50-80℃，溫浸3-7晝夜，取出，靜置過夜，取上清液，藥渣壓榨，榨出液與上清液合并，再加入占藥酒液總量的5-30％的低聚糖攪拌溶解，靜置2-4天，濾清后灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％。
(三)、一種微米參龜珍花粉滋陰消疲酒配方和改良熱浸法的制備工藝流程如下先用傳統炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、珍珠母粉及蜂花粉，再采用超細粉碎設備加工粉碎；使所粉碎的5-40％200-500目微米西洋參粉、5-30％200-300目微米龜板粉、5-50％200-500目微米蜂花粉及5-30％500-1000目微米珍珠母粉顆粒粒徑達到1-150微米之間備用；然后按以上配方比例的每5-10公斤中藥原料過100-1000目篩后，一起裝入布袋，放入容器內，再加入100公斤酒精濃度在20-70％(V/V)之間的糧食酒至完全浸沒布袋之上；隔水加熱至沸后，立即取出，傾入缸中，加入占藥酒液總量的5-30％的低聚糖溶解后，封缸密閉，浸漬20-60天，收取澄清液與藥渣壓榨液合并，靜置1-2天后，濾清灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％。
本配方中所采用的低聚糖是包括低聚乳果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖等中的任何一種。
因此本發明是采用經氣流超細粉碎加工的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米珍珠母粉、微米蜂花粉及低聚糖組成，再投入由糧食釀制的酒液內，并采用冷浸、熱浸等現代工藝方法加工成的滋陰消疲酒制品，必將為全世界陰虛火旺型中老年人起到更大的保健益壽作用。
本發明的優點在于(1)、因在本酒中含有西洋參粉微粉成份，它具有益肺陰，清虛火，生津止渴等功能，用于肺虛咳嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦等癥。
(2)、因在本酒中含有龜板粉微粉成份，它具有滋陰潛陽、益氣生津而通任脈的作用。
(3)、因在本酒中含有珍珠母粉微粉成份，它類似珍珠粉，因此它也具有安神定驚、明目消炎、補鈣養顏等的作用。
(4)、因在本酒中含有蜂花微粉成份，它內含百余種營養元素，如氨基酸、維生素、礦物質、活性酶等；都具有潤腸通便，排毒養顏，降血脂，抗感冒，抗氧化，抗貧血，增強性功能和免疫調節及明顯的防治慢性前列腺炎和前列腺肥大等癥的功效；而被譽為以內養外的美容養顏瑰寶。
(5)、因在本酒中添加了胃腸道益菌因子的低聚糖，使該酒更有利于吸收和達到營養滋補的作用；并特別適合中老年糖尿病、肥胖癥及便秘、胃腸道功能減弱等陰虛患者服用。
(6)、本發明經過超微工藝加工粉碎，使龜板粉及珍珠母粉等動物性原料達到微粉化，并使破壁蜂花粉、西洋參粉等植物性原料最大程度地保存有效成份，從而提高其吸收利用率，故質量明顯優于傳統加工方法。保證了使該配方具有滋陰消疲補鈣及增強免疫力等十余種保健功能。
具體實施例方式
現將實施列的一種微米參龜珍花粉滋陰消疲酒制備方法的配方及工藝流程，其特征在于先用傳統炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、珍珠母粉及蜂花粉，再采用氣流超細粉碎設備加工粉碎；使所粉碎的30％500目微米西洋參粉、20％200目微米龜板粉、30％500目微米蜂花粉及20％1000目微米珍珠母粉顆粒粒徑80％以上達到80微米以下備用；再將1.5公斤微米西洋參粉、1公斤微米龜板粉、1.5公斤微米蜂花粉、1公斤微米珍珠母粉合計5公斤中藥原料過200目篩后，一起裝入布袋，放入容器內，再加入100公斤酒精濃度在35％(V/V)之間的糧食酒至完全浸沒布袋之上；隔水加熱至沸后，立即取出，傾入缸中，再加入占藥酒液總量10％的低聚糖溶解后，封缸密閉，浸漬30天，收取澄清液與藥渣壓榨液合并，靜置一天后，濾清灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％。
權利要求
1.一種微米參龜珍花粉滋陰消疲酒制備方法，其特征在于它的配方及工藝流程是先用傳統炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、珍珠母粉及蜂花粉，再采用超細粉碎設備加工粉碎；使所粉碎的5-40％200-500目微米西洋參粉、5-30％200-300目微米龜板粉、5-50％200-500目微米蜂花粉及5-30％500-1000目微米珍珠母粉顆粒粒徑達到1-150微米之間備用；然后按以上配方比例的每5-10公斤中藥原料過100-1000目篩后，放入裝有攪拌器的浸漬器內；再加入酒精濃度20-70％(V/V)的糧食酒100公斤的比例封閉浸漬，每日攪拌2-4次，一周后，每周攪拌1-2次，共浸漬30-90天，取上清液，并壓榨藥渣，榨出液與上清液合并，再加入占藥酒液總量的5-30％的低聚糖，攪拌溶解，密封，靜置至14-20天，再濾清，灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％；或先用傳統炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、珍珠母粉及蜂花粉，再采用超細粉碎設備加工粉碎；使所粉碎的5-40％200-500目微米西洋參粉、5-30％200-300目微米龜板粉、5-50％200-500目微米蜂花粉及5-30％500-1000目微米珍珠母粉顆粒粒徑達到1-150微米之間備用；然后按以上配方比例的每5-10公斤中藥原料過100-1000目篩后，一起裝入布袋內，吊懸于容器的上部，按每5-10公斤中藥原料加入100公斤，酒精濃度在20-70％(V/V)之間的糧食酒，至完全浸沒布袋之上；再加蓋，將容器浸入水浴中，文火緩緩加熱至50-80℃，溫浸3-7晝夜，取出，靜置過夜，取上清液，藥渣壓榨，榨出液與上清液合并，再加入占藥酒液總量的5-30％的低聚糖攪拌溶解，靜置2-4天，濾清后灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％；或先用傳統炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、珍珠母粉及蜂花粉，再采用超細粉碎設備加工粉碎；使所粉碎的5-40％200-500目微米西洋參粉、5-30％200-300目微米龜板粉、5-50％200-500目微米蜂花粉及5-30％500-1000目微米珍珠母粉顆粒粒徑達到1-150微米之間備用；然后按以上配方比例的每5-10公斤中藥原料過100-1000目篩后，一起裝入布袋，放入容器內，再加入100公斤酒精濃度在20-70％(V/V)之間的糧食酒至完全浸沒布袋之上；隔水加熱至沸后，立即取出，傾入缸中，加入占藥酒液總量的5-30％的低聚糖溶解后，封缸密閉，浸漬20-60天，收取澄清液與藥渣壓榨液合并，靜置1-2天后，濾清灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％。
2.根據權利要求1所述的一種微米參龜珍花粉滋陰消疲酒制備方法，其特征在于它的配方及工藝流程是先用傳統炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、珍珠母粉及蜂花粉，再采用經氣流超細粉碎設備加工粉碎；使所粉碎的30％500目微米西洋參粉、20％200目微米龜板粉、30％500目微米蜂花粉及20％1000目微米珍珠母粉顆粒粒徑80％以上達到80微米以下備用；再將1.5公斤微米西洋參粉、1公斤微米龜板粉、1.5公斤微米蜂花粉、1公斤微米珍珠母粉合計5公斤中藥原料過200目篩后，一起裝入布袋，放入容器內，再加入100公斤酒精濃度在35％(V/V)之間的糧食酒至完全浸沒布袋之上；隔水加熱至沸后，立即取出，傾入缸中，再加入占藥酒液總量10％的低聚糖溶解后，封缸密閉，浸漬30天，收取澄清液與藥渣壓榨液合并，靜置一天后，濾清灌裝；除酒和低聚糖外，該配方全部藥材原料各用量之和為100％。
3.根據權利要求1所述的一種微米參龜珍花粉滋陰消疲酒制備方法，其特征在于本配方中所采用的低聚糖是包括低聚乳果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖等中的任何一種。
全文摘要
本發明涉及一種微米參龜珍花粉滋陰消疲酒制備方法，它是采用經高科技氣流超細粉碎加工的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米蜂花粉、微米珍珠母粉及低聚糖組成，再投入由糧食釀制的酒液內，并采用冷浸、熱浸等現代工藝方法加工而成的滋補酒。使其在具有明顯滋陰消疲作用的同時，還具有補鈣及增強免疫力、鎮靜、明目等功效。使中老年人能在獲得豐富的蛋白質、維生素、礦物質和活性酶等二百余種營養物質的同時，還因添加了被譽為東西方專家公認的微型營養寶庫－蜂花粉，使其更具有美容養顏、強身健體的作用。因此，本發明不愧是專為全世界陰虛火旺型中老年人設計的具有中國特色的保健益壽之上佳滋陰消疲酒保健食品。
文檔編號A61P43/00GK1820769SQ20051006208
公開日2006年8月23日 申請日期2005年12月19日 優先權日2005年12月19日
發明者余內遜, 余謙梁 申請人:余內遜